Facts About для чего предназначен пароконвектомат Revealed

Facts About для чего предназначен пароконвектомат Revealed

Blog Article

Перед каждым пользованием необходимо очистить камеру от остатков пищи и жира, используя специальные моющие средства и губки. Также необходимо очистить фильтр, мотор и вентилятор.

Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.

Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам

Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.

Газовые пароконвектоматы могут работать от сжиженного газа или подключаться к системе централизованного снабжения. Эти модели имеют ряд ограничений по установке, что связано с требованиями безопасности.

Бойлерный тип предполагает обязательное подключение к водопроводу. Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ

Пароконвектоматы предназначены для готовки больших объемов еды в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях питания. Они оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. Они также обладают функцией обработки продуктов паром, что помогает сохранить их сочность и вкус.

Конвектомат get more info также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева. 

Камера может быть изготовлена из нержавеющей стали или других материалов, которые не обладают ржавчиной или коррозией.

Пароконвектоматы могут быть использованы для приготовления разных блюд, включая мясные, рыбные, овощные блюда, выпечку и другие. Ими также можно пользоваться для разморозки и подогрева пищи. Его предназначение — облегчить труд профессиональной кухне. История

Неудивительно, что такое функциональное устройство заслужило популярность далеко за пределами ресторанных кухонь.

Опция "энергосбережение": позволяет here снизить потребление энергии во время приготовления.

Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.

Основной целью пароконвектомата является упрощение работы современного повара, сокращение временных затрат на more info приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда.